木内酒造の酒造りを知る
木内酒造には茨城県内に大きく3か所の製造拠点があります。
「日の丸ウイスキー」を造る八郷蒸溜所、「常陸野ネストビール」を醸造する額田醸造所、木内酒造の祖業である「清酒 菊盛」を醸造する鴻巣の蔵。
その全ての酒造り拠点を巡り、造り手の話を聞きながら酒を味わい、酒造りへのこだわりと想いを知ることが出来ます。
なぜ木内酒造では、日本酒以外にも様々な酒を造っているのか、どのように酒が造られ、皆様の手元に届くのか。
一部通常の見学ではご案内していない製造現場もバスツアー限定で公開し、より木内酒造の取り組みや技術をリアルに見ることが出来ます。