食材の宝庫　常陸野

茨城県は温暖な気候と広い農地に恵まれ、農業・畜産業・水産業が盛んな生産地であり、大都市にも近い立地から、日本の台所として様々な食材を全国へ送り届けています。
木内酒造では、その豊かな大地に育まれた地元の旬の野菜や豚、食材を積極的に取り入れ、酒とのマリアージュを愉しむ食の提供を目指しています。
茨城県産の銘柄豚を用いた「常陸野ハム BARREL SMOKE」のシャルキュトリーや、常陸野ネストビールの原料に使われる地元産の大麦「金子ゴールデン」の裏作で栽培する「常陸秋そば」を使用した天然酵母のパンや手打ち蕎麦をご賞味ください。